Li-Ching's profile~~生命的追尋~~PhotosBlogListsMore  |  Tools Help |
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March 24 耶穌說... This is what Jesus said to Thomas after He resurrected. 耶穌對他說: "你因看見了我才信, 那沒有看見就信的有福了!" The blessing is greater w/ greater faith. Congratulations Liz~~ really happy you are baptized! March 17 芋頭糕從小就很喜歡吃鹹的糕 可是美國賣一小塊就要3 or 4美金 Therefore...決定自己嘗試做一次 結果還是挺讓人滿意的 （despite pupu 的comment 說像是可以用 "坨"來形容的東西） 照片我就po在space裡 還有就是我已經幾百年沒來我的space了.... 有很大的因素是我開始用apple... mac的msn 打不了中文 所以現在用的是叫做“adium" 的 software...缺點是不能 send or receive offline messages... 也看不到誰的space在更新 （懷念那橘色一閃一閃的小花） what can i do? ------ 無奈的 Li-Ching December 05 Lunch Concert at All Saints~ 剛剛從All Saints Church 表演回來 唱了一首Handel 的 cantata "Nell' Dolce del Oblio" 有幾個音跑掉了, 但大體來講還蠻好的 :D 教堂很漂亮 為於worcester的市中心 一走進去 就感到一股莊嚴和聖潔的feeling 同時也很溫暖 因為是heavenly Father's house 在教堂裡聽音樂會真的很棒 裡頭的回音好美好美 Sima的伴奏 讓我真是熱淚盈眶 可能是太久沒有聽到這麼美的音樂 今天的整個concert program 都很棒 Clark 的學生表演的很都很出色～ Bravo!! November 07 邀請函誠摯邀請親愛的鄉親朋友來參加11/9 (THIS FRIDAY) 在華人福音堂舉辦的讚美之夜"Praise Night"
Praise band 的團員裡有打鼓的, 彈accoustic/電吉他, bass, piano (ME!) , 還有vocal.
為了這個event, 已經rehearse一個多月... 希望能跟大家分享很不一樣的contemporary Christian music.
帶有現代流行音樂的feeling and a beautiful message to share with all of u people out there!!!
please come join us! If u need a ride, contact Yiming, Jerry wang, or Me.
It's gonna be awesome!
See you all this friday night!
October 03 恩典滿滿想跟大家分享一個link
這是有關一位澳大利亞年輕人的故事
他沒有四肢 但卻活出了精采的人生
我很受感動 其中最喜歡的一句是: "Don't compare sufferings."
一起分享一下感受吧~
September 12 吃的健康 最近非常喜歡做饅頭
覺得蒸的東西很像比較健康
老媽建議我放點五穀雜糧
我覺得這個idea非常好
所以最近需要去美國人的超市買點nuts and dry fruits
這幾天放了葡萄乾在饅頭裡
朋友吃過的反應還挺好的
所以po了張"饅頭山"照片上來
September 08 過去的一週又過了一個禮拜
現在在Royal Academy, 學生越來越多
以前是怕沒學生教
現在是教怕了
難怪人家說 "be careful with what you wish for."
這個禮拜有四天半都是沒有網路 (爛Charter)
生活突然間少了點什麼
GQ說這樣比較健康 因為沒有魔獸打 呵呵
我的話就覺有點與世隔絕的feeling
沒有internet 實在是 太不方便了!
雖說沒有internet 包還是要做的
前天做了新品種的紅豆Swirl麵包
禮拜二做了白饅頭
然大家用眼睛嘗嘗
September 01 漫長又充實的一天今天睡過頭了
因為要去帶敬拜 所以說好七點半在教會集合
本來打算六點半起床去接ximeng 結果我睡到七點被ｇｑ挖起來
匆忙的我又是把鑰使掉在電梯外 又是把要給春玲姐的禮服掉在ｒｗ的噴水池旁
等我到ximeng家都七點20分了 再開回church已經super late
好在還有人比我更晚到的 哇哈哈
帶完了歌 吃了marriot hotel的bagel 再回到家已經11點了
昏睡了兩個小時候 也才1點
總覺得今天時間過的好慢好慢
因此決定做阿寶想吃的饅頭
想不到這饅頭把我折騰的....
要揉要擀要發酵要蒸...還一邊做午飯
超級multi-tasking
但是成果讓我很滿意
得到了小鳴的讚賞, 奚小蒙玩命的吃
happy!!!!
anyway, 現在才下午五點多 真不敢相信
套一句莎士比亞的話..."the night is till young"
August 22 麵包物語前幾天做了芋頭芝麻包 大概是我做的最成功的一次吧 烤出來的顏色很漂亮 保溼度也很夠 就算放了三四天 微波一下吃也是很好吃 現在做麵包真的是做出心得來了 開始有點創意 像這次...把芝麻糊的料加到麵團還是頭一遭 想說這樣撥開來吃的時候會有一粒一粒的 想不到真的成功了 超開心的~~~ 以後要好好努力 不僅是做麵包 連唱歌 還有 彈琴都要朝向PROFESSIONAL的目標前進 August 19 好食譜跟好朋友分享今天做了包子
發現到這個網站給的包子皮recipe非常棒
做出來的包子又白又Q
推薦給大家!!!
也順便分享一下今天牧師的信息
因為最近來了很多新生 牧師鼓勵大家要多多幫忙他們
也提到了我們幫助人 並不能讓人感到虧欠我們
反而要想說是我們"欠"他們的
並用喜樂的心來幫他們解決困難
我覺得牧師講的很好
我更盼望這群可愛的新生們能夠得到那更美好的福分
August 09 太貪心的結果昨天嘗試了嫻婷給我的麵包challenge of the week: 波羅芋頭包
很麻煩的一個recipe 要弄芋泥 還有波羅皮
但是更大的問題是 我的烤盤只能烤十個small size的包
可是沒辦法的我 烤了11個超大size的包 烤出來的時候全部都黏在一起了
實在是看起來很畸形
但是裡面還是非常好吃的!! 軟綿綿的芋泥!
下次要在外觀上加油
AND 還要買個烤盤 呵呵 August 06 how many ppl does it take to make 107個餃子今天跟趙小鳴聯手包了107個餃子! 他和餡, 桿皮, 然後我包 花了整整三個小時 包了一百多個~~ 很有成就感喲! 順便跟大家推薦 用麵包機發麵真的很省時省力 下次來發個包子皮 :) 餃子真的很好吃 雖然趙小鳴說餡沒和好 可是我覺得已經很好吃了~~ Alrighty...going to take a nap July 28 疲憊兩人組昨天晚上 (正確來講應該是今天凌晨) 跟阿寶一起做麵包 這次挑戰的是有點困難度的椰蓉包 在造型上有點小小突破 不是普通的圓圓包 Once again 我們等發酵 包餡 做形狀 等出爐 弄一弄又是凌晨兩點多 照片上的我們疲憊不堪 雙眼無神 還穿著很好笑的睡衣 但是很開心~ 兩個人一起狂照像~ 還吃了一個剛出爐的麵包~~ 真的好香好好吃喔! July 22 再辛苦也要做麵包的堅持現在是凌晨 1:20am. 每次烤麵包一定把自己搞的很累~ 教了一整天琴 回來還搬家 然後凌晨烤麵包~ 雖然現在快不支倒地 可是每每看到那可愛的麵團慢慢長大 心裡就很高興 今天的奶酥麵包有我跟嫻婷的love在裡頭 果然兩個人一起做比較開心~ July 13 這次是肉鬆的....最近真的迷上烤麵包
Amy 上次告訴我的搜狐網站 真的是太神奇了
裡面有無數的食譜等這我
所以下次挑戰的就是 奶酥麵包 還有椰蓉包
形狀上來講會是一個挑戰 呵呵~
不過現在少一種材料 要等等
因此昨天就做了蔥花肉鬆包
每次看麵團在麵包機裡發酵時 都覺得好可愛喔~ 圓嘟嘟的~
可是做到最後都快累死了 每次都弄到凌晨１點多
但是成果還是很rewarding~
anyway~如果各位有想吃的麵包 記得傳食譜給我看啊！
July 11 7-11 Happy Birthday To Me我的生日很好記
因為到處都可以看到7-11便利商店
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23歲了
MBA畢業了
第一次感覺到沒有課業壓力的feeling
真的很爽
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23歲了
開始認真追求我所喜愛的音樂
彈著我的chopin ballade
真是5-star 享受
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昨天晚上心血來潮
10:30開始做紅豆麵包
1:15麵包出爐
很成功 很興奮
差點睡不著覺
算是給自己做的生日禮物 ：）
ＨＡＰＰＹ ＢＩＲＴＨＤＡＹ DEAR LI-CHING~
July 02 千錘百鍊之白土司今天過的很充實
早上去找Sima聊天
下午在家做土司
製作過程中 了解為什麼baker要早起
就這麼小小的土司 竟然要花個四個小時從準備到出爐
過程真的艱辛
其中有個步驟竟然要摔麵團200-300次
雖然摔的還蠻開心的...
anyway~ 感謝某位網友貼的"千錘百鍊之白土司"食譜 讓我一次就成功
麵包烤出來是那種可以撕開的 跟美國的bread不一樣
喜歡烤東西的人不仿可以試試 http://nj.food.poco.cn/foodiaryDetail.htx&id=365085&p=2 June 29 兩個截然不同的victoria secret客服員前幾天 發現我在victoria secret 買的東西被discontinue了
然後refund的錢只拿回了一半(還有五塊沒拿回來)
所以我打了電話去他們的customer service
第一個小姐很刁難我
明明跟他說我只收到免費的脣膏
他還不還給我 $5的shipping 況且那時候我還有五塊錢的promotion discount, 底掉shipping
所以我就一直跟他爭說哪有人東西沒拿到 還要我賠本付五塊錢
就在關鍵時候 我手機沒電...沒錯...沒電了
所以我又打了一通電話
這次換了個人接
我就跟他重述了一遍我的situation
本來我想著他也會跟我一直辯下去
沒想到,
她很阿沙力的跟我說
" 那我寄給你一張10塊錢的gift card好了"
我真的愣了一下 還make sure "so you are gonna send me a 10-dollar-gift-card?"
得到的是肯定的答案.
電話一掛
God, thank you, 讓電話沒電的是時機.
June 26 彈鋼琴是門大學問以前在學鋼琴的時候 總是依賴著老師
要怎麼詮釋一段句子 指法要怎麼彈 心裡面該想著什麼畫面 老師都幫我想好了
現在自己當老師 就慢慢的發現自己的不足
對我來說 是種考驗
我也很高興面對這個challenge 畢竟會讓自己對音樂的了解 更加的成熟 更加的喜愛
但現在的我其實還是很懶惰
上個學期跟老師說暫時不上鋼琴課了 因為學業太重 不能每天練習
事實上我也從沒有每天練習過
所以對我那位這麼愛我的Sima其實很愧疚 因為他是我遇到最棒的俄國老師
回想起每一次拿到一首新曲子的時候...整個人都會很興奮 一心直想著練成以後的喜悅
所以每次都很想忽略中間的過程.......and 這就是我目前的致命傷.
Sima 說一個好的pianist就要懂得享受這個過程
所以我要更加努力
今天會有這樣的體會也是因為看了一部日劇...交響情人夢
感謝mark的推薦 讓我又更加的想要彈好琴 June 19 宰 雞昨天去price chopper買菜
發現Perdue的雞大大打折 一磅只要89cents.
就狠狠了給他買了兩隻雞
想說自己來宰這兩隻雞 連人工費也不要讓chopper賺去 呵呵
今天晚上 就一個人在那慢慢的解剖....一個部位 一個部位的remove (怎麼聽起來這麼噁心)
心裡開始想菜單
"恩...這個骨頭可以煮湯, 那個雞腿炒青椒, 雞胸做雞絲麵..."
想著想著...突然覺得自己是不是太閒了, 連雞都在自己殺.
上班的人 回家應該連生雞都不想看 只想吃煮好的飯吧~
Anyway 反正我是個家庭主婦, 要好好的磨練刀功, 搞不好以後可以去當個butcher 哈哈
喔 yea~端午節要到了 祝大家粽子節happy~ 也感謝Jean送的粽子!
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