今天去辦了汽車保險 和去RMV 登記我新買的小bu bu~

72XR74... that's right... its 我的車牌號.

回家跟GQ炫燿說我今天一個人辦了這麼多事  是不是很厲害

他回答..."早就該會了"

我瞪了他一眼

他改口..."恩 不錯 長大了"

小孩子氣的我  接著問說..."are you proud of me?"

 

唉 有時候真不敢相信自己已經快23歲了

總覺得自己還是什麼都不會 無法在社會上生存

還習慣當媽媽的小寶貝 被呵護著...

 

真不想長大

可是事實是殘酷的

要懂得迎向未來

向著標竿直跑

 

黃小晶...是該長大了...

 

 

 

 

 

本身很喜歡baking

在美國的這幾年,

烤過很多美國式的蛋糕...cheesecake, devil food, cinnamon buns, banana chocolate cake...

但是美國的recipe真的都太甜了....美國人不胖不是沒有道理的.

 

最近我就很懷念台灣的虎皮蛋糕  很simple 可是我很喜歡

在網上找了個recipe...

想不到一次要用掉5顆蛋 

告訴自己 只許成功 不准失敗!!

想不到...我的cake number #1...忘了放baking powder

變成了想發糕一樣的東西...   唉 失敗!!

 

靠著我不曲不饒的精神 隔天我又嘗試做了一個

本來以為會一切順利

想不到我的baking power 竟然.....竟然....過期了!!!

這時候我又發現的一個致命的錯誤...我打蛋白的時候沒有放糖!

真的是崩潰了  這個蛋糕經過一天就變得跟石頭一樣硬

 

10顆蛋就這樣被我浪費了

 

今天,

我又重新挑戰了虎皮蛋糕

這次做了充分的research

麵粉跟corn starch的比例調整了一下

baking powder也去chopper重買了一罐

蛋也買了一盒 (好險在減價)

終於,

皇天不負苦心人...

經過了1個多小時的準備和baking time

終於成功了!!

 

 

 

買了whipping cream...用hand mixer打了快半小時

才打成鮮奶油

中間那層白白的就是喔~

原本的虎皮 被我在倒扣的時候黏在盤子上了

所以就被我吃掉了 呵呵

寫了這麼多 就只是想分享我成功的喜悅 哇哈哈

 

 

 

 

最近覺得自己很自私喔

很多事情都從自己的觀點看

沒有想到怎麼樣才是對大家最好的

要把 What would Jesus do 常放在心裡

不是What would I do...What would I want..

 

Paul said:

"I do not understand what I do. For what I want to do I do not do, but what I hate I do..."

有點繞舌吧... 可是我覺得講的很對.

很多時候我總做一些 我不想做的事

明明大腦說 有什麼好計較的   做出來的就是不一樣

果然是個操練...learning how to be less self-centered.

 

 

感謝教會弟兄姊妹的禱告 和朋友們的祝福

我H1-B的application 被抽中了!

很開心喔~

去查信箱, OPT 也下來了~

送阿寶的時候  她的airport limousine service 竟然從van變成豪華皮椅的Lincoln towncar

神 的祝福真是滿滿的

 

老實講...剛接到律師電話的時候真的很緊張

雖然我的case有點複雜 律師也說有點borderline...

但移民局還是accept了

現在起要努力的禱告 希望能被approve!!!